-Čajot ili meksički krastavac je vrsta povrća iz porodice tikvenjača sa plodom u obliku kruške, koji ima jednu veliku sjemenku u sredini. Potiče iz Meksika i ako se gaji u odgovarajućoj tropskoj klimi, uspijeva kao mnogogodišnja biljka i može da raste do 7-8 godina.U području sa kontinentalnom klimom, međutim, uspijeva kao jednogodišnja biljka, jer ne podnosi niske temperature i smrzavanje. Drugačije je na primorju, gdje može da uspijeva u unutarnjim dvorištima, u zavjetrini, zaštićen od vjetra, ali je sigurnije da se tokom zime, kada plod proklija, posadi najprije u saksiju sa zemljom, a potom, kad otopli s proljeća, presadi na otvorenom. Ako izboji brzo rastu, preporučuje se da ih skratite, čime podstičete rast bočno grananje. Pošto je penjačica, potrebno je da izboje pričvrstite za štap, ili ih pustite da idu uz ogradu, grm, voćku.
Čajot, šajot ili jednosjemena tikva sličan je tikvicama, samo što ima prednost da preko zime može da se čuva na hladnom i tamnom mjestu i da se koristi u ishrani. Plodovi mogu biti glatki ili sa bodljama, zeleni ili bijeli.
Biljka ima debeli korjen. Ako je vrsta kultivisana od nje rastu stabla koja imaju tanje grane. Lijane mogu da propuze do 10-12 metara visine. Listovi meksičkog krastavca su zeleni i imaju zaoštrene vrhove, širin i dužine do 20-30 centimetara. Meksički krastavac cvjeta od aprila do decembra, a formira plod od septembra do januara. Plodovi su mesnati, dostižu dužinu od 4 do 26 cm. U ishrani se koristi cijela biljka, od korijena do ploda.
M.D.P.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
